ワイン入荷情報



○ NV 甲州ヴァイオレット/マンズワイン
(やや辛口・紫色発泡・甘味果実酒・日本産)
 【限定品】★720ml 1420円


キレイな薄紫色のスパークリング。山梨県産甲州種で造った白ワインに
山梨県産のプラム果汁をブレンドアルコール分11%。

キレイな紫色です。パーティーなどにおすすめします。

          


○ '11たこシャン/ カタシモワイナリー
(白中口・大阪府柏原氏) 【限定9本】★750ml 2310円


葡萄品種:デラウェア100% 瓶内発酵 

【大阪生まれ!たこ焼きなど粉もんに合うように造られました】

大阪府柏原市の小さなワイナリーが、大阪のぶどう農家と力を合わせて
丁寧に瓶内発酵製法のスパークリングワインを造りました。
酵母の生み出す細やかな泡と、フルーティーでフレッシュな柑橘の香りが
特徴です。
    


○ '04 メドック・ド・シトラン
(赤・フランス・ボルドー・メドックA.O.C.)
 【限定品】★750ml 1980円


葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン50%、メルロー50%。
発酵:ステンレスタンク、オーク樽熟成12ケ月(新樽比率30%)、

シャトー元詰め蔵出しのバックビンテージ。シャトーシトランが2004年
限定で生産したAOCメドック、よく熟した赤い果実の中に木のニュアンスを
感じる香り、口当たりはエレガントでバランスが取れています。
            


○ '05 ル・ドーファン・ド・ギロー
(白極甘口・フランス・ボルドー・ソーテルヌA.O.C.)
 【ハーフサイズ】★375ml 1780円


葡萄品種:セミヨン65%、ソーヴィニヨン・ブラン35%。『極甘口』
【リュット・レゾネ(減農薬)】
 
オーク樽発酵(新樽比率100%)、オーク樽熟成12ケ月(新樽比率100%)、
ソーテルヌの1級シャトーギローのセカンドワイン、トロピカルフルーツの
ような香り、蜂蜜のような甘さを爽やかな酸味が締め、長くバランスのよい
余韻へと続きます。

       


大好評の日本産ワイン!



まるでイタリアのドルチェットダルバ!
一度のんでください!!

by Staff Toko


○'08 アルプス ミュゼ・ドゥ・ヴァン 松本平ブラッククイーン
【長野県産】(赤)  ★720ml 1470円


葡萄品種:ブラッククイーン100%【NAC長野県原産地呼称管理委員会・認定】

生産者アルプスは、長野県塩尻市で昭和2年に創業したワインやジュース
を造っているメーカーです。

ワイン王国NO39の2千円以下の5っ星(超特撰ベストバイワイン)に選出。
ブラッククイーンは明治時代に日本のワインの父といわれる川上善兵衛さんが
マスカットベリーAとともに交配した品種です。

信州松本平のブラッククイーンをフレンチオーク樽で熟成(新樽70%・旧樽30%)
16ケ月熟成。 濃黒紫色、ベリー系の香り、含みは甘味すら感じる果実の
豊満さがあり滑らかで豊かなタンニン、樽由来のヴァニリンと酸味が
調和しとてもゴージャスな味わい。国産ワインのポテンシャルの高さを
確認できるリーズナブルな逸品。辛口のフルボディ。 
根菜料理、焼き魚、筑前煮、豚肉の生姜焼等に良く合います。    

               

ワイン入荷情報(7月号より)



○'09 レ・ゼリティエ デュ・コント・ラフォン
マコン・ミリー・ラマルティーヌ  ★750ml 3800円


(白・フランス・ブルゴーニュ・マコンヴィラージュA.O.C.)

葡萄品種:シャルドネ100%、

ムルソーに本拠を構え、ドメーヌ・コシュ・デリと双璧をなすムルソーの
巨人「コント・ラフォン」、1999年当主のドミニク・ラフォン氏が
新たににマコンの地でレ・ゼリティエール・デュ・コント・ラフォンを
始めました。栽培はもちろんコント・ラフォンと同じビオディナミを
実行、100%マロラクティック発酵ノンフィルターで瓶詰め、マコンを
越えた柑橘系の香りとヴァニラやミネラル感のあるスタイル、
お手頃価格のコント・ラフォンです。            
                
 


○'08 カスティロ・ディ・ランポッラ キャンティ・クラシコ

              ★750ml 3100円


(赤・イタリア・トスカーナ州・キャンティクラシコD.O.C.G.)
葡萄品種:サンジョヴェーゼ95%、カベルネ・ソーヴィニヨン5%

【ビオディナミの生産者及びスーパータスカンの先駆者として知られる
カステッロ・デイ・ランポッラ】畑:11ha、平均樹齢30年、3000Lの
スロヴェニアオーク樽で12ケ月間樽熟成、瓶熟6ケ月。「ダルテェオ」
「サンマルコ」を産出し、2003年以後7年連続トレビキエーリ、
パーカーP99点など獲得。クリアで明るい力強さを持つ果実感に
非常にキメの細かいタンニンが凝縮され、エレガントな
樽由来のヴァニラの風味が適度で心地よく、この価格でも安いと
感じるほど、キャンティの名を超越した次元の美味しさを味わえます。
店主おすすめ!95点!!

          


○'08 ユニオン サンテミリオン ボルドー

               ★750ml 1000円


(赤・フランス・ボルドーAOC)

葡萄品種:メルロー60%、カベルネフラン30%、カベルネソーヴィニオン10%

輝くような美しいレッドカラーと赤いフルーツを思わせる芳香。優しい
タンニンとまろやかな口当たりのワインです。果実を含んだような
フレッシュな味わいと心地よいアロマが最後まで続きます。生産組合の
ワインながらメルローとカベルネFからのサンテミリオンの個性を十分に
引き出した低価格高品質のうれしいボルドー、おすすめです。       





○'07 ファルネーゼ “ビオ”
              ★750ml 1300円


(赤・イタリア・アブルッツオ州モンテプルチアーノ・ダブルッツオDOC)

葡萄品種:モンテプルチアーノ100%、
イタリア政府のオーガニック認定機関C.C.P.B認定を受けてます。

ファルネーゼが新しく立ち上げたビオのプロジェクトワイン!
カシスやブラックベリーのニュアンス、果実は甘いスモーキーで
チョコのような滑らかさを持ち、キメが細かく豊満です。熟成も
適度に進み飲み頃に達した、ファルネーゼの新たな<ビオ>ワインです。

  


手造りアートボトル・トカイワイン

ハンガリーが誇る世界3大貴腐ワインのひとつ「トカイワイン」は
フランスのルイ14世が「THE KING OF WNE](王様のワイン)と讃えた
古典的な優美で芳醇なワインです。

エヴィノール社のワインはこの流れをくみ、フルミント種を使用し、
味は中甘口(レイトハーベスト)でフルーティなワインとして
お楽しみ頂けます。【すべて箱入り、500ml】

そのワインをチェコのガラス職人が伝統の技で造り上げた
大変美しいアートボトルに詰めました!




○ E04優想 6600円(ハートの細工)

ハート型の細工の中身は赤ワインです。





○ E17快心 7000円(ゴルファーの細工)





○ E18穂麗 6600円(ブドウの細工)

ブドウの細工の中身は赤ワインです。

12月の特売ワイン(12月号より)



☆★☆12月の特売ワイン☆★☆


☆お買い上げの際は、「2010年12月号の特売」とお伝えください。☆



○NV シャルトーニュ・タイエ キュヴェ・サンタンヌ ブリュット
(白発泡・フランス・シャンパーニュ)

葡萄品種:シャルドネ50%、ピノノワール40%、ピノムニエ10%

小さな家族経営RM(自家栽培自家醸造)(自社畑12ha)熟成は36月以上
(通常の倍以上)ピーチやアップルのフルーツの濃いアロマが持続し、
長い余韻へと華やかに広がる。長熟であるシャルドネが上手く溶け込み、
安定し調和のとれた味わいです。


  店頭通常4600円→【在庫・期間限定12月末まで】★750ml 4140円




○'02 シャルトーニュ・タイエ ブリュット ミレジメ
(白発泡・フランス・シャンパーニュ)
葡萄品種:ピノノワール60%、シャルドネ40% 熟成5年以上。
RM。明るい黄色の色調、タップリでクリーミィな極小の泡、
少しスモーキーで、柑橘や果実、スパイス、ケーキにほのかなトフィや
ハーブ。ブリオッシュやナッティな余韻が長いリッチでゴージャスな味。
ハーブやスパイスの効いた料理・バターを用いた料理に好相性!
(ロバートパーカー& IWC 92点)。
  
   店頭通常7230円→【在庫・期間限定12月末まで】★750ml 6700円




○'06 オーパス・ワン
(赤・アメリカ・カリフォルニア・ナパヴァレー)

葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニョン77%、メルロー12%、
カベルネ・フラン5%、マルベック3%、プティ・ヴェルド3%


 店頭通常28800円→【在庫3本・期間限定12月末まで】★750ml 26800円





○'08 ヴォコレ シャブリ プルミエ・クリュ モンマン
(白・フランス・シャブリ)
葡萄品種:シャルドネ100%、オーク樽熟成 6ヶ月(新樽比率10%)

シャブリの地で4世代にわたりワイン造りを続けてきた名門ドメーヌ。
1級畑としては非常にボディのあるタイプで、力強い味わいを楽しめます。 

  店頭通常3150円→【在庫・期間限定12月末まで】★750ml 2750円




○'06ル・オー・メドック・デ・ジスクール
(赤・フランス・ボルドー・オー・メドック)
葡萄品種:カベルネソーヴィニヨン50%、メルロー50%、

マルゴー地区ラバルド村にあるグランクリュ第3級に格付されている
シャトーの造るオーメドックワイン。ジスクールよりメルローの比率が
高く親しみ易いスタイルです。

   店頭通常2340円→【在庫・期間限定12月末まで】★750ml 2055円




○'06 シャトー・ボーモン クリュ・ブルジョア
(赤・仏・ボルドー・オー・メドック)

葡萄品種:カベルネソーヴィニヨン、メルロ、プティヴェルド、
カベルネフラン。オーク樽熟成16ヶ月(新樽比率30%)

サン・ジュリアン村の南、マルゴー村との中間に位置するシャトー。
比較的早くから楽しめるメドック・ワインで、しなやかな果実味と複雑さが
人気を博しています。 


   店頭通常2580円→【在庫・期間限定12月末まで】★750ml 2055円




○'98 セリエ・デ・ウルシュリーヌ ジュブレ・シャンベルタン
(赤・仏・ブルゴーニュ)
葡萄品種:ピノ・ノワール100%、【リュットレゾネ】

葡萄は丁寧に手摘みし、アリエ産オーク樽(新樽比率15〜35%)
1970年代に創業したワイン商です。自らは畑を所有せず、ワイン造りを
行なうネゴシアンです。比較的軽めですが10年以上の熟成が楽しめます。


   店頭通常3800円→【在庫・期間限定12月末まで】★750ml 3650円





○'90 シャトー・クーテ/プルミエ クリュ・クラッセ
(白甘口・仏・ボルドー・バルザック)
葡萄品種:セミヨン75%、ソーヴィニオン・ブラン 23%、ミュスカデル2%、
1855年の格付け第1級(ソーテルヌ・バルザック) 
   
  店頭通常9230円→【在庫12本・期間限定12月末まで】★750ml 8680円




○'01 D・ミッシェル・グロ
ヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ・クロ・デ・レア

(赤・フランス・ブルゴーニュ)
葡萄品種:ピノ・ノワール100%、
≪蔵出し≫ブルゴーニュを代表する造り手。クロ・デ・レアは、単独所有
(モノポール)の畑 


  店頭通常10500円→【在庫・期間限定12月末まで】★750ml 8940円





○'05 D・ミッシェル・グロ
ヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ・クロ・デ・レア

(赤・フランス・ブルゴーニュ)

葡萄品種:ピノ・ノワール100%、
≪蔵出し≫ブルゴーニュを代表する造り手。クロ・デ・レアは、単独所有
(モノポール)の畑  

   店頭通常11550円→【在庫・期間限定12月末まで】★750ml 9860円





○'08 セッテソリ マンドラロッサ・カベルネソーヴィニヨン
(赤・イタリア・シチリア州)

葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニン100%

紫がかった深いルビー色。赤い果実を思わせる、アロマ豊かな赤ワイン。
なめらかで程よいコクが楽しめます。

セッテソリ社は、1965年設立の6100ヘクタールにもわたる農地を
有する協同組合。葡萄の栽培から醸造まで最高技術を駆使し、
シチリアワインの評価と名声を高めた功労者です。


   店頭通常1300円→【在庫・期間限定12月末まで】★750ml 990円




○'08 セッテソリ マンドラロッサ・ネロダヴォラ
(赤・イタリア・シチリア州)
葡萄品種:ネロ・ダヴォラ100% 

明るいルビー色。熟したベリーやスパイシーな香りの典型的なシチリア
ワイン。飲み応えのある味わいです。

   店頭通常1300円→【在庫・期間限定12月末まで】★750ml 990円




○'08 セッテソリ マンドラロッサ・シラー
(赤・イタリア・シチリア州)
葡萄品種:シラー100%  

濃いルビー色が美しい、柔らかいタンニンと程よいボディが特徴の赤。

     店頭通常1300円→【在庫・期間限定12月末まで】★750ml 990円




○'09 セッテソリ マンドラロッサ・シャルドネ
(白・イタリア・シチリア州)
葡萄品種:シャルドネ100%  
金色がかった黄色。よく熟したシャルドネに由来する、穏やかな酸味の、
まろやかで厚みのある味わい

    店頭通常1300円→【在庫・期間限定12月末まで】★750ml 990円




○'09 セッテソリ マンドラロッサ・グレカニコ
(白・イタリア・シチリア州)
葡萄品種:グレカニコ100% 

 透明感のある黄色。トロピカルフルーツを思わせる甘い香りが楽しめる、
コクのあるまろやかな白。

   店頭通常1300円→【在庫・期間限定12月末まで】★750ml 990円




○'05 マルケス・デ・リスカル ティント・レゼルバ
(赤・スペイン・リオハDOC)

葡萄品種:テンプラニーリョ種、グラシアノ種、マスエロ種  
長い樽熟成に加えて、さらに瓶熟成を経たリオハのレセルバ級ワイン。
バニラフレーバーの香りが心地良く、味わいもエレガントで上品です。
適度なタンニンが舌を満足させ、長い後味も魅力的です。
リオハ地方は、土壌、気候がワイン生産に適した地域として世界的に
有名です。

マルケス・デ・リスカル社は、1858年にリスカル侯爵によって、設立され
ました。侯爵はフランス産のぶどうの木を移植し、伝統的なリオハの
ワイン製造法も、フランスの製造法に改革しました。  

  店頭通常2500円→【在庫・期間限定12月末まで】★750ml 2050円

  店頭通常1500円→【在庫・期間限定12月末まで】★375ml 1230円




○'08メッツァコロナ ピノ・グリージョ リゼルヴァ
(白・イタリア・トレンティーノ アルト・アディジェ州DOC)

葡萄品種:ピノ・グリージョ 

熟した果実と樹木を思わせるバランスのとれた香り。すっきりと洗練された
エレガントなワインです。地域の中でもピノ・グリージョの栽培には
最適な土壌で栽培されたぶどうを使用しています。

北イタリアトレンティーノに本社を構えるメッツァコロナ社は
1904年にぶどう栽培農家の共同組合として設立されました。


  店頭通常1720円→【在庫・期間限定12月末まで】★750ml 1580円





○'06メッツァコロナ トレルデゴ・ロタリアーノ リゼルヴァ
(赤・イタリア・トレンティーノ アルト・アディジェ州DOC)

葡萄品種:テロルデゴ この葡萄は、トレンティーノ土着に品種で、
イタリア国内でもこの地区だけで生産されている非常に個性的な味わいの
赤ワインです。葡萄はすべて手摘みで品質を大切に丁寧に造られています。


   店頭通常1720円→【在庫・期間限定12月末まで】★750ml 1580円




ワイン入荷情報(11月号より)



○'05 アンドレア・パオレッティ ランコーレ
(赤・イタリア・トスカーナ州・I.G.T.)★750ml 5500円


世界で最も偉大なサンジョベーゼの醸造家が造る生産5000本のワイン。
【再入荷 6本限定】
葡萄品種:サンジョベーゼ80%、メルロー15%、ピノ・ネロ5% 

手作業で完熟した房のみを選別しながらの収穫。フレンチオークの
1年使用トノー(300L)にて14ヶ月熟成後、瓶熟18ヶ月。

ワインの名前は「ランコーレ=怨み」エチケットの中心には
「ムンクの叫び」。かつてアンティノリの栽培を全て任され、その後は
世界中をコンサルタントとして飛び回るアンドレア・パオレッティが
フィレンツェの南に自分で植えた葡萄から造ったワインです。

生産者のコメント「輝きのあるルビー色。完熟しておりリッチで酸が
綺麗でエレガントな仕上がりになったと思います。このワインを
飲まれる際には『私のワイン造りに対する冒険』、そして
『テロワールに対する限りない愛情』を感じて頂ければ幸いです。」 

                     



○'08シルヴァン・カティアール ヴォーヌ・ロマネ
(赤・フランス・ブルゴーニュ)【限定2本】★750ml 7800円


葡萄品種:ピノノワール100%、

1930年設立。ピノ・ノワールの真髄を表現したかのような素晴らしい
ワインを生み出しているものの、取材をなかなか受けず、生産量が
少ないため、試飲なども断っていた事から、ワイン雑誌などで紹介
されないため隠れた大物といわれているそうです。ジャーナリスト嫌いと
思われがちですが、実際はただワイン造りに没頭するあまり訪問などに
対応できないとのこと。ビオロジックでのブドウ栽培を行っているが、
認証に興味がないため、もちろん認証なし。

インポーターさんによると「頑固一徹オヤジが醸す極上のピノ・ノワール」
ヴォーヌロマネの中でもかなり良い立地条件にあり、テロワールと
ピノ・ノワールのアロマを忠実に表現しています。
100%除梗、ノンフィルター。  


        


○'08シルヴァン・カティアール ニュイ・サン・ジョルジュ1erオ・トレ
(赤・仏・ブルゴーニュ)【限定4本】★750ml 13200円


葡萄品種:ピノノワール100%、 




○'08シルヴァン・カティアール ヴォーヌ・ロマネ1erオ・マルコンソール
(赤・フランス・ブルゴーニュ)【限定3本】★750ml 21000円


葡萄品種:ピノノワール100%、
 シルヴァンカティアールのフラッグシップワイン。

           



○'09 メッツァコロナ カステル・フィルミャン・ソーヴィニヨン
(白・イタリア・トレンティーノ)【限定6本】★750ml 1410円


葡萄品種:ソーヴィニヨン。

2009年Wine Enthusiast“European Winery of the Year”受賞。
トレンティーノのミクロクリマの影響を受けたメッツァコロナの
ソーヴィニヨンはとてもフレッシュでドライな味わい。爽やかな
香りにミネラル感、酸味が感じられ、バランスが良くまとまっている。

          




○'08 マルケス・デ・リスカル フィンカ・モンティコ
(白・スペイン・ルエダ)【限定12本】★750ml 2890円


葡萄品種:ヴェルデホ100%。スペインの名門リスカル社の新商品。
ルエダDOの地元品種ヴァルデホ100%
独特の爽やかな味わいがたのしめます。   

            




○'08 トライバル・ワインズ アウロック(赤・スペイン・トロ)
【限定12本】★750ml 1650円


葡萄品種:ティンタ・デ・トロ(テンプラニーリョ)100%、

アウロックとは、現地の古い言葉で「野生の牛」を意味しています。
しっかりとしたタンニンとティンタデトロ果実味が広がります。

 
        




○'05 トライバル・ワインズ ヴィラット
(赤・スペイン・マジョルカ島)【限定6本】★750ml 1900円


葡萄品種:マントネグロ60%、カレット20%他。

しっかりとしたタンニンと品種独特の味わいがします。ヴィラットとは
マジョルカ島を代表する犬種で、犬と同じように愛されるよう名付けられ
ました。
        




特売ワイン(11月号より)




☆★☆2010年11月の特売ワイン☆★☆


☆お買い上げの際は、「11月号の特売」とお伝えください。☆


○'07 フランコ・モンド
バルベラ・ダスティ・スペリオーレ・ヴィーニャ・デル・サリチェ

(赤・イタリア・ピエモンテ)
葡萄品種:バルベラ100%(古木)樽熟8か月
 ≪ガンベロ・ロッソ2010・デュエ・ビッキエリ獲得≫

古木を使用したキュベです。濃い色合いで、ブラックベリーやプルーン、
苺などの果実の香りが広がり、後半にハーブなどのニュアンスが現れます。
きれいな酸を感じ、詰まった果実味に優しいタンニンがバランスよく、
旨味が口の中にあふれる。後半にかけてほのかに樽のニュアンスも感じ、
余韻は非常に長い。 
 
  店頭通常2380円→【在庫・期間限定11月末まで】★750ml 2200円




○NV バロン・アルベール
シャンパーニュ・ブリュット・キュヴェ・パーティキュリエ

 (白・発泡・フランス・シャンパーニュ)
葡萄品種:ピノ・ムニエ80%、シャルドネ20%   

ピノ・ムニエの優しい印象と生クリーム、ナッツ、ハチミツの味わいに
ミネラルと酸味を感じる。全体的にバランスが取れ、キレイで、
ムニエの良さが感じられる1本。バロン・アルベールは、アシェット誌に
毎年登場する注目の家族経営のメゾンです。ネゴシアン・マニュピュラン
ながらすべての葡萄を兄弟から買っています。      

 店頭通常3150円→【在庫・期間限定11月末まで】★750ml 2900円




○'01D・ミッシェル・ギーヤール
 ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・ポワスノ

(赤・フランス・ブルゴーニュ)
葡萄品種:ピノノワール100%(樹齢70年以上)≪蔵出し≫ 
   
ラズベリー、カシス、赤い花の香りが徐々に表れる。しっかりとした
果実感があり、スパイス、肉、ほのかに煙草やなめし皮のニュアンスを
感じる。このドメーヌは、漫画「神の雫」にも登場。僅か5ヘクタール弱
のみ所有。造りは低温発酵で新樽平均50%、ノンフィルターで果実味と
樽のバランスが良いのが特徴。

店頭通常7300円→【在庫・期間限定11月末まで】★750ml 6900円




○NV ボルゴ・マラグリアーノ シャルドネ・ブリュット・スプマンテ
葡萄品種:シャルドネ100%   (白・発泡・イタリア・ピエモンテ)

フレッシュな柑橘系の香りに、ナッツなどの香り。泡立ちもしっかりとし、
濃縮したグレープフルーツやレモン、花梨などの味わいが感じられる
飲み応えあるスプマンテ。キレのあるアフターで、心地良い。
ボルゴ・マラグリアーノは、現在45ヘクタールの畑を所有。各方面で
高い評価を受け有名ホテル・レストランで使用されています。 

  店頭通常2100円→【在庫・期間限定11月末まで】★750ml 1720円




○'01 D・ドニ・ブセ ボーヌ・プレヴォル
(赤・フランス・ブルゴーニュ)
葡萄品種:ピノノワール100% 

ドメーヌはモンテリーにあり100年の歴史があります。畑は12ヘクタール。
濃縮度と赤い果実味が豊かで自然な味わいが特徴。熟成は30%新樽で
12-13ヶ月。軽く濾過されます。


    店頭通常3520円→【在庫・期間限定11月末まで】★750ml 3280円




○'06 D・アンヌ・グロ
ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ キュヴェ・マリーヌ

葡萄品種:シャルドネ100%    (白・フランス・ブルゴーニュ)
すっかりレアものになってしまったアンヌ・グロの唯一の白  

  店頭通常4600円→【在庫・期間限定11月末まで】★750ml 4263円




○'07 D・アンヌ・グロ
ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ キュヴェ・マリーヌ

葡萄品種:シャルドネ100%      (白・フランス・ブルゴーニュ)
すっかりレアものになってしまったアンヌ・グロの唯一の白  

  店頭通常3750円→【在庫・期間限定11月末まで】★750ml 3388円





○'08 D・アンヌ・グロ
ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ キュヴェ・マリーヌ

葡萄品種:シャルドネ100%   (白・フランス・ブルゴーニュ)
すっかりレアものになってしまったアンヌ・グロの唯一の白  

  店頭通常3700円→【在庫・期間限定11月末まで】★750ml 3300円



ワイン入荷情報(10月号より)

○'09 シャトー・グラン・シャン(赤・フランス・ボルドーAOC)
なんと三つも金賞受賞     ★750ml 1550円



葡萄品種:メルロー85%、カベルネ・フラン15%、樹齢30年、
ステンレスタンクで発酵、セバスチャン・プティ、カリン・プティ夫妻
所有のシャトーで15haの畑を所有。超当り年で金メダル3個獲得のボルドー。
(.椒襯鼻璽灰鵐ール▲泪灰鵝Ε灰鵐ールチャレンジ・
インターナショナル・コンクール)

紫がかったルビー色で、花の香りが濃く感じその後フレッシュな果実の
香りを感じます。柔らかな果実感でタンニンもまるく、アフターには
獣や腐葉土などのニュアンスを感じるとてもリッチな味わいのボルドー赤!

      



○'08 ドメーヌ・マッス コート・シャロネーズ ブルゴーニュ≪赤≫
     (赤・フランス・ブルゴーニュ・コートシャロネーズAOC)
                   ★750ml 2300円

葡萄品種:ピノノワール100%、
ステンと樽の併用発酵、オスピストボーヌの2〜3年落ちの樽にて12ケ月熟成、
Domaine Masse社は1920年設立、所有畑は10ha、オファーのあった分だけを
瓶詰めし残りはバルクで販売してます。だから現地では『知る人ぞ知る』
生産者となっています。 ACブルゴーニュは良質なものは基本的に上代で
3千円を超えるものばかり、安価なものはそれなりのものが多い中、
ドメーヌマッスはしっかりとピノ・ノワール種/シャルドネ種の味わいを
表現でき、良質で安価な優れものワインです。赤い果実のイメージが
真直ぐに感じられ綺麗なピノ、フランボワーズのような果実感の印象で
スマートな赤です。

                   




○'08 ドメーヌ・マッス コート・シャロネーズ ブルゴーニュ≪白≫
 (白・フランス・ブルゴーニュ・コートシャロネーズAOC)
                 ★750ml 2300円

葡萄品種:シャルドネ100%、 
ステンと樽の併用発酵、オスピストボーヌの2〜3年落ちの樽にて12ケ月熟成、
林檎やほんのりライムなどの清々しい印象できれいな果実感、万能タイプの
シャルドネ 

             




○'07ドメーヌ・ロシニョール・フェブリエ ヴォルネイ
(赤・フランス・ブルゴーニュ)  ★750ml 3700円


葡萄品種:ピノノワール100%、≪ビオディナミ≫1510年よりヴォルイネに
代々続く家族経営のドメーヌ、畑は1.6ha、樹齢30〜60年、手摘み、
野生酵母で発酵、新樽比率10%、 ヴォルネイらしい落ち着いたブーケと
果実感、樽のニュアンスも上品で、実にバランスよく柔らかな味わいです
(店主お奨め)。
ヴィオディナミについてフレデリック氏いわく:もう化学ものの時代は
終わりだ。もう世界はわかっている。科学肥料や自然でない酵母や薬品の
使用は長期的に悪い結果しか生まないことを。除草剤は土を殺し、
テロワールが表現するのもを消し去る。ヴィオディナミの土壌は不必要な
ストレスから解放されて、木も病気に対しても抵抗力を持つ、これからは
ヴィオデナミの時代だ!                
             



○'99 アルザス ゲヴェルツ・グラン・クリュ<シュロスベルグ>
(白・フランス)    ★750ml 3200円


葡萄品種:ゲヴェルツ100%、
生産者:カーヴ・ヴィニコール・デ・ケインツハイム
アルザス・グラン・クリュ飲み頃11年熟成!レ・メイユール・ヴァン・ド・
フランス2010年版で大注目!
アシェット・ガイド誌もシングルスターで大注目!ワインスペクテイター、
ゴーミヨ誌も注目!

コルマールの西に位置する1955年設立のコーポラティヴから、平均樹齢20年
以上の手摘みのゲヴェルツ種で造られるアルザス特級!濃い黄金色で、
白い花やグレーププルーツ、ライチを思わせる香りが広がり、含むと
きれいな酸と熟成から来る複雑な花やフルーツの滑らかな果実感、余韻は
凝縮した味わいとドライなミネラル感が長く続きす。
円高だから出来るリーズナブルなグランクリュ古酒です。
             
                


10月号特売より

○'00 シャトー・ド・ボーリヴァージュ ラグアン
(赤・フランス・ボルドーシューペリュールAOC)
店頭通常1550円→【期間限定10月末まで】★750ml 1360円


葡萄品種:メルロー50%、カベルネ・ソーヴィニヨン25%、
カベルネ・フラン25% 平均樹齢35年

ボルドー偉大なるヴィンテージ2000年。1961年以来の最高の
ヴィンテージといわれています。

シャトー名は「美しい岸辺」。ジロンド河のほとりにある自慢の畑。
ボルドーの有力ネゴシアンドゥルト社が目をつけたテロワール。

   


○NV ネブリナ スパークリング
(白・発泡・チリ・セントラルヴァレーDO)
 店頭通常998円→【期間限定10月末まで】★750ml 830円


葡萄品種:シャルドネ35%、リースリング35%、シュナンブラン30%、
シャルマ方式、ステンレスタンク熟成、残糖8g/l、自転車ラベルで
おなじみの「コノスル」がプロデュースするお手頃ワインシリーズ
“ネブリナ”にスパークリングワインが加わりました。スペイン語で
「霧」という意味。緑かかった淡いレモンイエロー、こまやかな泡たち、
青リンゴや杏の果実感にキリッとした酸が感じられ、微かなトーストの
ニュアンスに、ポッチャリとした果実の厚み、柔らかな膨らみがありかつ
爽やかな味わいのスパークリングです。生ハムのピッツア、
白身魚のマリネ、魚介のフリット、豚肉の冷しゃぶ等に。


ほか、完売しました。

コスパワイン「フェウド・アランチョ」



☆★☆コストパフォーマンスに優れたシチリアワイン
               「フェウド・アランチョ」☆★☆


フェウド・アランチョは「シチーリアの恵まれたテロワールから生まれた、
単一品種からなるリッチで上品なワイン」を造るべく、新しいプロジェクトの
元に2001年に生まれ変わったワイナリーです。広大な自社畑950haを持ち、
最先端の大型醸造研究所を所有。タンクなどの醸造施設も最新のものをそろえ、
使用する熟成樽は木の材質からセレクトし、全てオーダーメイドしています。

また自然との共存を考え、EMASという環境管理制度を導入、加えて品質管理
体制を徹底。安心・安全・安定したワインを造っています。このようにして
生まれた高品質でリーズナブルなワインは、多方面の専門誌で高い評価を
受けています。



○'09 フェウド・アランチョ インツォリア
(白・イタリア・シチーリアI.G.T.) ★750ml 1100円


葡萄品種:インツォリア100%、醗酵、熟成:ステンレスタンク

レモンのような酸のきりっとした果実、白い花やミネラルの香り。洋ナシや
メロンのような果実味豊かで、酸とミネラルできりっとした印象。
夏野菜のような瑞々しさ。(2008)ジャパン・ワイン・チャレンジ 2009銅賞 
        


○'09 フェウド・アランチョ グリッロ
(白・イタリア・シチーリアI.G.T.)★750ml 1100円


葡萄品種:グリッロ100%、醗酵、熟成:ステンレスタンク
 (2009)JWC2010 銀賞
白桃のようなジューシーで魅力的な果実の香りに、紅茶やジャスミンの
フレーヴァー。全体的に丸みのある印象で、豊かな酸味は穏やかで
ボリューム感が高い。ほんのりビター感。

                  

○'09 フェウド・アランチョ シャルドネ
(白・イタリア・シチーリアI.G.T.)★750ml 1100円


葡萄品種:シャルドネ100%、醗酵、熟成:ステンレスタンク 
(2009)ベルリンワイントロフィー2010 金賞
パイナップルやアプリコット、青リンゴなど様々なフルーツの風味がいっぱい。
フレッシュ&まろやかで、飲み応えも十分ある。完熟果実の魅力たっぷりの白。

  

○'08 フェウド・アランチョ カベルネ・ソーヴィニヨン
(赤・イタリア・シチーリアI.G.T.)★750ml 1100円


葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン 100%、
醗酵:50%をステンレス・タンク、50%をオーク樽/主醗酵後、
ステンレス・タンクにてマロ・ラクティック醗酵   
熟成:オーク樽熟成 6ヶ月(225L、フランス産)

プラムやカシスのような果実のアロマにカベルネ・ソーヴィニヨン特有の
ハーブとスパイスのニュアンスが漂う。滑らかでふくよかなタイプ。
完熟果実を想わせるジューシーな果実味が魅力。   

   

○'08 フェウド・アランチョ シラー
(赤・イタリア・シチーリアI.G.T.)★750ml 1100円


葡萄品種:シラー100%、醗酵:50%をステンレス・タンク、50%をオーク樽/
主醗酵後、ステンレス・タンクにてマロ・ラクティック醗酵  
熟成:オーク樽熟成 6ヶ月(225L、フランス産)

プラムやカシスのような果実のアロマに粒胡椒のスパイス感。タイムのような
ハーブ香も感じられる。滑らかな舌触りに、ふくよかな果実味。酸味が全体の
味を引き締める。
(2009)ベルリンワイントロフィー2010
(2008)ベルリンワイントロフィー2010 金賞     
               


○'08 フェウド・アランチョ ネロ・ダーヴォラ
(赤・イタリア・シチーリアI.G.T.)★750ml 1100円


葡萄品種:ネロ・ダーヴォラ 100%、醗酵:50%をステンレス・タンク、
50%をオーク樽/主醗酵後、ステンレス・タンクにてマロ・
ラクティック醗酵  
熟成:オーク樽熟成6ヶ月(225L、フランス産) 

非常に豊かな香りが印象的。イチゴやカシスの果実に、黒胡椒のアクセント。
果実由来の甘みと上品な酸のバランス。ソフトなタンニンで舌触りが滑らか。
(2008)ムンダスヴィニ 2009 金賞/ジャパン・ワイン・チャレンジ 2009 銅賞

              


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