新入荷・新潟県・高千代酒造「たかちよ」、試飲会参加者募集中です!



●●● 「たかちよ」試飲会&飲み会  ●●●

新潟県・高千代酒造を背負って立つ、営業統括の山田修一さんを新潟県から

お迎えし、高千代酒造のお酒の試飲会&飲み会を開催いたします。

今までの新潟県のお酒(淡麗辛口タイプ)とは違う、「たかちよ」を

この機会に是非お試しください!



第一部は、参加費無料の試飲会です。
 ←たかちよを試したい方、料飲店関係者様は
もちろん、一般の方もちょこっとお立ち寄りください。


第二部は、御食事&飲み会 ←しっかり飲みたい方はこちらへ



【会場】はどちらも、

京酒場 薄伽梵(ばかぼん) さんです。
TEL:075-222-0607
京都市中京区富小路通三条下ル朝倉町536 富小路マンション1F
http://www.bakabonbon.com/
※お申込み、お問い合わせは、にしむら酒店までお願いいたします。




【第一部】試飲会(参加費無料)

日時:2013年6月18日(火)午後2時30分〜5時30分まで

(時間内いつでも、ご来場ください。時間によっては混雑する場合があります。)

試飲酒:「たかちよ」ブランド6アイテム+その他4アイテム




【第二部】御食事&飲み会(参加費4000円)

日時:2013年6月18日(火)午後6時〜8時30分ぐらいまで

内容:山田修一さんを囲んでの お食事&飲み会
(「たかちよ」のお酒いっぱい!とお酒に合わせたお料理。)


参加人数:10名程度(先着順)

※定員になり次第締め切らせていただきます。


※車・バイクでのご来店は絶対にお止めください。


【お申込み方法】
電話かメールでにしむら酒店までお申し込みください。

メールの場合は、下記の内容をご記入ください。

メールフォーム
http://nishimura-saketen.com/mail/mail.html

TEL:0120-678910

--------------------------------------------------------------------
--------------------------------------------------------------------

※※※ 2013年6月18日 「たかちよ」試飲会&飲み会 申込み書 ※※※


【第一部】試飲会 参加希望→  (     ) 名様


【第二部】御食事&飲み会(参加費4000円)参加希望→ (     )名様


御申込者氏名:

ご住所: 

電話番号:

連絡先メールアドレス:



--------------------------------------------------------------------
--------------------------------------------------------------------

■「たかちよ」

今までの新潟県のお酒(淡麗辛口タイプ)ではなく、豊満な旨味の甘口タイプ。
当店にとって、全く新しいスタイルで、新たなカテゴリーを生みだして
くれる事と思います。

飲めば「たかちよ」とわかる個性があり、さわやかで綺麗で瑞々しいのに
(決してスカスカじゃない)、芳醇、濃醇な旨味、甘みを感じる美味しい
お酒を是非お試しください。


※扁平精米は、米の形に添って削っていく精米なので、丸くけずっていく
普通の精米とくらべて、低精米でも、心白部分を多く残し、雑味になる
部分を効果的にけずることができます。



○ 24BY 豊醇無盡(ほうじゅんむじん)<たかちよ>扁平精米
    無調整生原酒【赤】 ★720ml 1470円/★1800ml 2835円



日本酒度:非公開、使用米:非公開、精米歩合:純米規格、
酸度:非公開、アルコール度数:16%、

おり無しで透明な純米無濾過生原酒。しっかりとりんご、シロップの
甘いフレッシュな吟醸香、含みはほんのりと炭酸の刺激があり、黄色い
果物の果汁のような旨味と透明で柔らかな甘みがひろがりしっかりとした
酸味が締りを付けています。すっきりと甘露な味わいから、日本酒の
新たな味覚を実感出来ます。【当店常時在庫品です】




○ 24BY豊醇無盡<たかちよ>扁平精米おりがらみ 壱火入【青】
                    ★1800ml 2800円


日本酒度:非公開、使用米:非公開、精米歩合:純米規格、
酸度:非公開、アルコール度:16%、

豊醇無盡(ほうじゅんむじん)というのは「つきることのない旨味」を
表した蔵元が付けた造語です。「たかちよ」唯一の純米の火入れ酒です。
超軟水の仕込み水でゆっくり丁寧に醸された無濾過生原酒にオリを
からめて、瓶詰めし、一本ずつ一回だけ瓶火入れしました。
白桃や固いメロン系の吟醸香、枇杷や柿のような果実感と含み香が
心地よく、かっちりとした酒質で、甘みがクリアで酸と香りが
バランスよくひろがり、ふんわりとしたオリが舌にふくらみを
与えそのまま喉を通ります。豊潤甘口なのにすいすいと盃が
進みます。燗酒も結構美味しいタイプですが、かなり熱燗に
しても美味しく飲めるすごいお酒です。一度おためしを!
【当店常時在庫品です】




○ 24BY豊醇無盡<たかちよ>扁平精米 無調整生原酒 (かすみ酒)【桃】
                    ★1800ml 2940円


日本酒度:非公開、使用米:非公開、精米歩合:純米規格、
酸度:非公開、アルコール度:16%、

細かい滑らかなオリがうっすらと絡んだ「かすみ酒」です。もちろん
純米無濾過生原酒!白桃やサクランボ系のフレッシュな吟醸香、
口中香は桃系の香りがしっかりと出るタイプですが、締りのある
含み口に固めの吟香が甘みと酸味を引き締め、余韻にオリが
柔らかな味わいを醸しだす濃醇旨口(甘口)のお酒、甘みの中の
上品さが特徴。




○ 24BY豊醇無盡<たかちよ>純米大吟醸 扁平精米 無調整生原酒
厳選中取り本生【黒】【限定】★720ml 1680円/★1800ml 3360円


日本酒度:非公開、使用米:非公開、精米歩合:48%、
酸度:非公開、アルコール度:16%、 

大吟醸規格の為、酒税法の表示基準が必要ですので、この「たかちよ」
のみ純米大吟醸とラベルに表示されております。扁平精米で精米48%、
しかも中取りのみの贅沢なお酒です。
熟したメロン、白桃のシロップ漬け、いちじくなどの複雑で豊かな
吟醸香があります。透明感のある甘みでかつ果糖を思わす豊満な
旨味があり、白葡萄ような穏やかな酸味とネーブルの白皮の
ような微かな渋みが複雑に溶け合い、冷やしたフルーツ達の彩りを
感じる余韻が特徴的なお酒。フレッシュでミックスフルーツを思わす
スッキリとした甘口タイプ、個性タップリの大吟醸酒です。
【数量限定酒です】




○ 24BY豊醇無盡<たかちよ>扁平精米おりがらみ
氷点貯蔵無調整生原酒【空】
   【限定】★720ml 1470円/★1800ml 2940円


日本酒度:非公開、使用米:非公開、精米歩合:純米規格、
酸度:非公開、アルコール度:16%、

ブルー(空)色のラベルと瓶、これから温かくなる季節に合わせて
出荷される数量限定の純米生酒です。おりがらみのイメージ以上の
オリがタップリ絡んでおり、器に注ぐと淡い雪や粉雪を思わせる
白さです。固いメロン、シトロン、青リンゴのようなフレッシュな
吟香、含みは透明なゼリーのような甘味にラムネ菓子のような
酸味があり、微炭酸の刺激が清涼感を感じさせてくれます。
その後ふんわりとした白いオリが絡み、味わいに幅をもたらして
います。豊潤なのに清涼感とおとなしい甘みと旨味が特徴の
涼しげな純米酒。




○ 24BY 豊醇無盡(ほうじゅんむじん)<たかちよ> 無調整生原酒
Summer Blue【銀】(新潟県)  
    【限定品】★720ml 1680円/★1800ml 3360円


日本酒度:非公開、使用米:非公開、    
精米歩合:48%(純米大吟醸)、酸度:非公開、アルコール度数:16%、

「たかちよ」シリーズはすべての酒質が濃醇旨口(甘口)の個性派!

純米大吟醸規格(扁平精米精米48%)で、「あらばしり」と「責め」の
部分のみを瓶詰めした年に一度の夏限定のお酒です!

桃のシロップ漬けに杏子の酸味の香り、青い新芽のニュアンスと
いちじくなどの複雑で豊かな吟醸香があります。透明感のある果糖を
思わす甘みで、かつ白いデンプンの粉のようなサラリとした旨味が
あり、白葡萄のような穏やかな酸味と焼き菓子の芳ばしい余韻が長く
続きます。フレッシュでミックスフルーツや黒蜜を思わすスッキリと
した甘口タイプ。個性タップリの大吟醸酒です



コメント
コメントする








   
この記事のトラックバックURL
トラックバック

calendar

S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  
<< November 2017 >>

selected entries

categories

archives

recent comment

  • 滋賀県 中澤酒造「一博(かずひろ)」
    y,motojima
  • 京屋酒造・青龍傳(しょうりゅうでん)
    にしむら酒店
  • 京屋酒造・青龍傳(しょうりゅうでん)
    関根真一
  • 滋賀県・喜多酒造「喜楽長 直汲み」
    Kazuhiro Takeda
  • IZZE・イズィ(アメリカ・コロラド州のフルーツスパークリング)
    にしむら酒店
  • IZZE・イズィ(アメリカ・コロラド州のフルーツスパークリング)
    織田彩加♪

recent trackback

links

profile

書いた記事数:111 最後に更新した日:2017/02/10

search this site.

others

mobile

qrcode

powered

無料ブログ作成サービス JUGEM